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レシピ

    • タイトル
      ミニセロリとチキンのグラタン
    • オンエア
      2018.11.24

    材料

    <材料> 2人分
    ・ミニセロリ 1袋 ・鶏もも肉 1枚
    ・パプリカ(赤・黄) 少々
    ・生クリーム 100cc ・小麦粉 大さじ1 ・とろけるチーズ 1/4カップ
    ・塩、こしょう 少々

    <作り方>

    ①ミニセロリは半量をみじん切りに、残りの半量を2センチの長さに切る。

     パプリカは5ミリ角、鶏もも肉は一口大に切る

    ②みじん切りにしたセロリ、生クリーム、小麦粉、塩、コショウをボウルに入れ、混ぜる。

    ③フライパンに鶏もも肉を入れ、塩、コショウをしてしっかり火を通す。

    ④グラタン皿に③を並べて②をかけ、とろけるチーズをのせる。

    ⑤オーブントースターで3~5分、焦げ目がつくまで焼く

    ⑥焼き上がったものに2センチに切ったセロリと、パプリカを飾る。

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