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アナウンサー紹介

山下桃のピーチクパーチク

パンケーキ・チューズデー

キリスト教圏では復活祭イースターの前に断食をし、

断食の前の日はパンケーキ・チューズデーといって

小麦粉やたまごなどを消費する日なんだそうです。

 

このことを教えてくれたのは

松江在住のアイルランド人。アンソニー。

パンケーキ・チューズデーにのっとって、

パンケーキ・パーティーを開きました!

仕事おわりにアンソニーハウスに集合(^^)

 

パンケーキといっても、わたしたちがよく知る

ふかふか~ぱふぱふ~なものではありませんでした!

アイルランドのパンケーキは、

わたしたちで言うクレープ生地みたいなもの!

(ちなみにロシアンパンケーキも同じだった)

アイルランド伝統の食べ方は、まずレモンを塗って…

 

砂糖をかける。

(もともと生地は甘くないよ)

 

そして…

巻く!

 

 

伝統的なスタイルは以上。

シンプルなものをくるくるっといただきます。

 

でもアンソニーがイチゴやバナナやクリームも用意してくれていた☆

 

さらには、

抹茶を点ててつくる本格的なカクテルも!

 

ワイワイしながらのパンケーキパーティー、

食べすぎました~

 

次の日からは断食!

は、しないけど、食事をふつうの量にしようと誓いました!

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