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アナウンサー紹介

ミカのOrangeBOX

3月がスタート!!

さて、3月もスタートしましたね!!


そんな3月スタートの日は、日差しが届き春の陽気に


最近、街中で見かけるのは新入学生でしょうか…
親子で市内を散策される方も増えてきました。
思えば、私も9年前のこの時期に、初めて山陰に来てよく道に迷いました。笑
自転車も車もなく、ただひたすら歩いていました。
知り合いや親戚などもおらず、はじめての一人暮らしで不安もありましたが、あれから9年…
早いものですね、すっかり松江人です!(*^^*)

これから、松江に来る!という方も、ぜひ宍道湖の夕日を見てください^_^
癒やされますよ
別れと出会いの3月、4月・・・
大切に^_^

さて、先日ロケで使用した食材をいただきました!!!


うわーお!!!
どーんと大きなタコ!!!!!!立派です!!!!!!

下処理もしっかりして…ボイルし…
もう、私の中でタコといえば!!!という料理にしました(*^^*)

出来上がったのは…


タコのカルパッチョ
タコは大きめに切り、タレもイチから作りました(*^^*)
思いの外、うまくできて満足!!!そして、何よりこのタコが絶品なこと!!!!


他にも、あすっこも頂いたので、こちらは炒めものにしてみました!

ブロッコリーとビタミン菜を交配させて誕生したアブラナ科の野菜「あすっこ」は、食感のある茎と柔らかい葉は、こちらも絶品
島根県生まれのオリジナル野菜!!!

贅沢ないただき食材を使用して、ちょっぴり嬉しくなった夜なのでした(*^^*)

さて、花粉症の人は、山陰では本格飛散のシーズンインです!!
マスクやメガネなど、外出の際には対策が必要ですよ!!!

また、栄養もつけてしっかり乗り切りましょう!!!

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